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Análise de Micotoxinas no Farelo de Soja (Resultados (Composição…
Análise de Micotoxinas no Farelo de Soja
Amostras analisadas
121
Retidas de uma indústria de nutrição animal
55
Após o processo de micronização
66
Antes do processo de micronização
Por que foram analisadas?
Evidenciar conformidade com os padrões estabelecidos
Resultados
Composição bromatológica
12,4% de umidade
5,9% de cinzas
46,4% de proteína
2,2% de gordura
46,4% de proteína
4,3% de fibra
0,02 (ΔpH) de atividade ureásica
Apresentaram baixos níveis de micotoxinas
Valores médios
aflatoxina
fumonisina
zearalenona