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Lipidi 2 (trigliceridi (trigliceridi sono i principali grassi presenti nel…
Lipidi 2
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I fosfolipidi
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due gruppi ossidrilici sono esterificati con acidi grassi
– il terzo è esterificato con acido fosforico (H3PO4)
sono i principali costituenti delle
membrane cellulari,
le teste polari sono rivolte verso l’esterno
– le code idrocarburiche apolari sono rivolte all’interno
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