Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
actieve voedingsdriehoek want bewegen is het belangrijkste. Je moet…
actieve voedingsdriehoek want bewegen is het belangrijkste. Je moet variatie hebben in je voeding.
van onder naar boven
lichaamsbeweging (volw 30 min., kind 60 min.)
water drinken (1,5L) = hoofdbestanddeel
aardappelen (3 à 4)
graanproducten (5 à 12 sneden bruin brood)
fruit (2 à 3 stuks) en groenten (300 gr)
vervangproducten / vlees, vis, eieren (70 à 100 gr) en calciumverrijkte sojaproducten / melkproducten( 3-4 glazen, 1-2 sneden)
smeer- en bereidingsvet (matig)
restgroep = snoep, frisdrank ...
energieverbruik en behoefte wordt uitgedrukt in kilo calorieën
samenstelling van voedsel, voedingsmiddelen bestaan uit een mengsel van verschillende zuivere stoffen zoals suikers, eiwitten, vitaminen ...
Voedingsstoffen zijn stoffen die door het organisme uit de omgeving worden opgenomen = nutriënten.
meer nodig
jongeren
winter
sporten
herstelperiode
3 belangrijke functies
groeien en herstellen: cellen aanmaken
energie: spieren , lichaamstemperatuur
gezondheid: ziektes voorkomen - goeie orgaanwerking
indeling voedingsstoffen
brandstoffen
suikers
groenten en fruit: door vertering afgebroken tot glucose
zetmeel
aardappelen: door vertering omgezet in suikers = koolhydraten
vetten: onderhuids als reserve opgeslagen
beschermstoffen
vezels
darmtransit
vb. bruin brood
mineralen
goeie spierwerking
vb. mineralen in bananen
vocht- en bloeddrukregulatie
vb. natrium in zout
vitaminen
beschermen ons lichaam tegen ziektes
vb. fruit en groenten
bouwstoffen
eiwitten
in DNA in celkern
vb. kip, varken
mineralen
aanmaak van bloed
stoffen voor botten en tanden
vb. zuivelproducten
water
65% van ons gewicht
oplos- en transportmiddel
vb. melk
