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しゃぶ泉の経営改造 :check: (売り上げを上げる (客単価を上げる (価格を上げる (グッズとかで稼ぐ, 他店との差別化を図る),…

- - - - そもそもしゃぶしゃぶ以外・焼肉をやる
      - ちょい足しメニュー
    - - 他店との差別化を図る
      - グッズとかで稼ぐ
  - - - そもそも知らない人
        
        プル
        
        プッシュ
      - 知っているのに来たことない人
        
        プッシュ
        
        プル
        
        初回○○円/ % OFF　
    - - プル
        
        媒体でブランディング
        
        スタンプ
      - プッシュ
        
        お得意様限定メニュー
        
        DM
- - - - もっと安いところに移動
  - - - 卸と再交渉
      - 新しい仕入れルートの開拓
    - - システム導入で効率化
      - 採用コスト
        
        長く働いてもらうよう工夫
      - 教育コスト
    - - できるだけ自前
    - - 燃費のいい機材にシフト