Tema 10: Introducción al metabolismo
Concepto de metabolismo, catabolismo y anabolismo
Metabolismo: conjunto de reacciones metabólicas en las que se produce la degradación enzimática de moléculas orgánicas en moléculas más simples
Funciones
Características de las reacciones metabólicas
Obtención de energía química
Transformación de los nutrientes exógenos en otros específicos
Síntesis de macromoléculas
Practicamente iguales
Son rutas metabólicas
Cada reacción está catalizada por una enzima y tienen un ritmo regulado
Reacciones metabólicas
Lineales
Cíclicas
Catabólicas
Anabólicas
Características
Reacciones exergónicas
Reacciones de oxidación
Reacciones convergentes
Anabolismo: conjunto de reacciones metabólicas en las que se produce la síntesis de moléculas orgánicas a partir de otras más sencillas
Características
Reacciones endergónicas
Reacciones de reducción
Reacciones divergentes
Características comunes catabolismo y anabolismo
Ocurren simultáneamente
Están en equilibrio
El ATP obtenido en las reacciones catabólicas se va a consumir en las anabólicas
Difieren en su localización intracelular
Transformaciones energéticas. Reacciones redox en las células
Oxidación: un compuesto cede o transfiere electrones.
Reducción: un compuesto acepta o gana electrones
Reacciones en las que liberan o capturan energía, Reacciones de oxidación - reducción
Características
Constan de dos semirreaciones simultáneas, oxidación y reducción
Son reacciones de oxidación aquellas en las que se pierden átomos de H y de reducción cuando se ganan
Reacciones acopladas. Función del ATP
El ATP es un ribonucleótido de adenina trifosfato
Empleo de la energía que libera
Reacciones endergónicas del anabolismo
Contracción muscular
Movimientos celulares
División celular
Transporte activo
La energía para fosforilar ATP proviene
Reacciones catabólicas
Energía luminosa
Oxidando compuestos inorgánicos
Modalidades de fosforilación del ADP para obtener ATP
ADP + Pi + 7,3Kcal --> ATP + H2O
Fosforilación a nivel de sustrato
Fosforilación debido al transporte de electrones