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alergia alimentar (Tratamento (orienta retirada de qq componente da…
alergia alimentar
Tratamento
orienta retirada de qq componente da alimentação 6 meses. apos ingesta, ver se tem reação ou nao.
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Epidemiologia
comum criança. se DA, 30% tem fator piora a alimentação. SEMPRE verificar alergeno alimentar em DA
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exames
RAST - era usado. 6 classes mas ia ate 0,35 de ige especifica
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manifestação clinica
pele (urticaria, edema, prurido)
tgi (darreia, vomito e dor)
respiratorio (tosse, rouquidao, chiado). ANAFILAXIA
Fatores AA
50-70% pct c hist familiar ASMA. se pai e mai, >pra 75%
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prevenção
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demorar a introduzir na dieta alimento alergeno (leite vaca 1 ano), ovo (2) e peixes no (3 ano)
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Reação Adversa Alimento
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n toxica
scp ser
imuno mediada (ALERGIA)
ige mediada (rapida)
urticaria, broncoespasmo, anafilaxia
n ige mediada (lenta, ate 96h apos)
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alimento mais comum é oleite de vaca, ovo trigo, soja, castanhas, peixe e frutos do mar. Amendoin
intolerancia é alergia?
NAO!
desordem metabolica onde nao tem enxima digestiva p/ alimento, dando sintomas intestinais
dose dependente, PODE ingerir PQs doses do alimento
lactose coleta - glicemia 0, leite, depois 30 e 60min. se aumentou 20, tem lactase
alergia mata, intolerancia nao. alergia tem cura, intolerancia nao
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