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AGRICOLTURA (estensione delle terre coltivate (bonificate le paludi…
AGRICOLTURA
estensione delle terre coltivate
bonificate le paludi (Polder)
abbattute le foreste
nascono nuovi centri abitati (ville o borghi franchi cioè senza tasse)
viene rinnovato l'arato
semplice
è in legno
si ara in superficie
per terreni sabbiosi dei Paesi del Mediterraneo
pesante
è in ferro
si ara in profondità
per suoli duri dell' Europa settentrionale
usato dai cavalli con collare rigido e imbottito e zoccoli ferrati
aumentano i prodotti
contadini lavorano per un salario (paga)
si vende il surplus (i prodotti in più) al mercato
vengono sfruttate le energie rinnovabili
vento
energia eolica (creata con i mulini a vento)
acqua
energia idrica (canali artificiali nelle città)
viene praticata la rotazione triennale
campo è diviso in 3 parti: cereali, legumi, maggese
la parte non coltivata si riduce di un terzo
legumi arricchiscono il terreno: la terra di impoverisce più lentamente