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餐卷廠商 (班底 (青青食尚 (競品分析), 晶宴會館 (競品分析), 和璞飯店 (競品分析), 台北彭園, 囍宴軒, 凱薩飯店, 金色三麥),…
餐卷廠商
班底
青青食尚
競品分析
晶宴會館
競品分析
和璞飯店
競品分析
台北彭園
囍宴軒
凱薩飯店
金色三麥
評估數據
是否有試菜服務
試菜折扣
過去試菜比例
網路評價(菜色)
好評
負評
區域代表性
台北
各區
新北
各區
是否有寄桌服務
第二階段
訂席能力
服務競爭優勢
交通方便
網路/社群聲量
種類
五星級飯店
一般飯店
連鎖宴會廳
餐廳
特殊場地
行銷需求
大型聯合活動
線上
線下
媒體點