E' una reazione chimica che avviene fra due elementi diversi (combustibile e comburente) con sviluppo di calore, luce, gas, fumo ed eventualmente produzione di ceneri.
La combustione può avvenire con o senza sviluppo di fiamme superficiali, questo in relazione alla capacità del combustibile di sviluppare “particelle” volatili che possano “bruciare” anche a distanza dal materiale stesso.
Perché si abbia la combustione è necessaria la presenza di tre elementi contemporaneamente:
il combustibile (solido, liquido, gassoso);
il comburente (l’aria, contenente ossigeno o altre sostanze che liberano ossigeno);
l’energia d’innesco (calore, temperatura).
