El consumo de azúcar ha aumentado considerablemente en las últimas décadas. Conocemos el azúcar de apariencia blanca cristalina, pero los carbohidratos también la contienen. Necesitas expandir tu definición de azúcar. En realidad la podemos encontrar en casi todo, patatas, pan, pizzas, bebidas de todo tipo, salsas y mucho más.
El azúcar es una droga como el alcohol, hay quienes incluso la comparan con la cocaína, cada vez necesitas más y más. Es ilegal dar un cigarrillo o alcohol a un niño pero no lo es para el azúcar, cuando esta es la causa de muchas muertes prematuras (al igual que el alcohol y los cigarrillos). La gente no conoce la naturaleza de la trampa y por eso no lo detienen.
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