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L'ALIMENTATION (REFUS (2 -4 ans) (Comprendre le refus (où en est l'…
L'ALIMENTATION
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EDE
Rôle
Faire découvrir à l'enfant de nouvelles saveurs, cuisiner
accompagner l'enfant, autonomie pour se servir
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Moi: plaisir d'acheter des légumes au marché. Faire découvrir cela aux enfants. Apprentissage de la nourriture.
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ENFANTS
Ages
Spécificités
Bébé
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Période où il forme ses habitudes alimentaires pour toute sa vie. Il a besoin d'être encouragé à essayer de nouveaux aliments et de nouvelles textures tout en ayant la possibilité de choisir la quantité de nourriture qu'il souhaite manger
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Chaque bébé à son propre rythme. Egalement différent selon l'envie des parents. Savoir s'adapter. Exemple: bébé de 6 mois manger en morceau (alimentation autonome) à la crèche. Il se sert lui même (avec la main) et mange seul.
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AUTONOMIE
Pouvoir se servir seul, autonomie face au service (vers 18 mois)
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Les 1ères années de vie sont déterminantes pour le dvpt des enfants, et jouent un rôle dans l'acquisition des habitudes et des reconnaissances alimentaires.
A partir d'1 an jusqu'à 7 ans, l'appétit des enfants fluctue bcp selon leur dépense d'énergie, leur forme physique, leur rythme de croissance et leur niveau de fatigue.
Les repas en services éducatifs doivent être des moments de répit agréables tant pour les adultes que pour les enfants. Avoir du plaisir à manger.