Trong cơ cấu ngành trồng trọt, cây công nghiệp nhiệt đới chiếm vị trí quan trọng nhất, được trồng nhiều nhất trong các đồn điền nhằm mục đích xuất khẩu. Châu Phi trồng nhiều ca cao, cà phê, cọ dầu, cao su, lạc, bông, thuốc lá..Cây lương thực canh tác chủ yếu theo hình thức nương rẫy, sản luojng thấp không đáp ứng nhu cầu.