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Süßer Schwindel (3Synthetisch hergestellte Süßstoffe (an der Zuckermast…
Süßer Schwindel
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6Was die Industrie verheimlicht (verbirgt, verschweigt)
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mit Aluminiumchlorid, Absorberharzen, Alkohol behandeln
entsalzen
kristallisieren
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8Wünsche der Unternehmen
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einen sauberen Geschmack,
ein helleres Geschmacksprofil,
eine abgerundetere Süße haben
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eine neuartige Methode entwickeln:
Stevia rein herstellen
das Endprodukt
aus 2 Steviolglykosiden bestehen
im kommenden Jahr auf den Markt kommen
Eversweet
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