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食事を楽しむ (ステークホルダー (アマチュアシェフ (ペルソナ (仕事引退 主婦 (新しい時間ができる (レストランという夢の実現を手軽に,…
食事を楽しむ
ステークホルダー
アマチュアシェフ
ペルソナ
仕事引退 主婦
新しい時間ができる
レストランという夢の実現を手軽に
社会とのつながりの継続
継続的な収入
これまでの知恵の有効活用
将来 レストラン シェフの卵
評価がわかりづらい
料理のブラッシュアップ
将来の顧客の獲得
一人暮らし 料理好き
他の人にもみせたい
ほめられたい
Instaglamじゃ満足できない
友人とのホームパーティーを手軽に
収入
食べる人
ペルソナ
オフィスで働く社会人
帰ると作るの面倒だし毎日コンビ二で
安くていいお店なんてないし
小さな子供を持つ共働きの主具
健康な家庭料理を
楽しい食事を
都会にこしてきた 学生
毎日おんなじ食事
お金もないし、食べられるものは限られている
様々な料理を食す
家庭料理を手軽に安く
ベジタリアンの日本在住外国人
周りにベジタリアンのメニューを出すレストランが少ない
日本語のサイトの中を探すのは一苦労
サービス
提供する価値
美しい料理の記録(アルバム)
健康な食生活
リタイアした人たちの雇用の創出
問題点
法律 衛生法
大人数での食事はどうやって健康を管理する
サービスの展開
レストラン
障壁 低い
個人
障壁 高い