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l'olio(picone alessandro 2h) (vari tipi (d'oliva, di arachidi, di…
l'olio(picone alessandro 2h)
la qualità dell'olio d'oliva si vede dall'acidità
0,8%
olio extra vergine d'oliva
2%
olio vergine d'oliva
2%
olio lampante
2,5% o 3,5%
olio lampante modificato o olio contraffatto
prodizione annuale
1 anno no
1 anno si
vari tipi
d'oliva
di arachidi
di mais
di palma
di fegato di merluzzo
lubrificante
l'olio d'oliva è il più importante
si ricava dalle olive
serve per condire gli alimenti dandogli sapore
