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CARBOIDRATI (MONOSAC. (LATTOSIO (GLUC-, GALATT-), SACCAROSIO (GLUC-, FRUTT…

- - - - GLUC- + CLUC-
- - - - BETA GLUC-
      - DIFFUSO IN NATURA
      - VEGETALI
        
        50% LEGNO
    - - ESEMPI
        
        ESOSCHELETRO
        
        FUNGHI
      - POLIMERO
        
        ALPHA-ACETILGLUCOSAMMINA
    - - VEG.
      - FUNGHI
      - ESOSCHELETRO
    - - GLICOSAMMINAGLICANI
      - POLIMERO
        
        AMINOZUCCHERO
        
        GLUCIDE (ACIDO)
        
        ES:
        
        A. GLUCORONICO
  - - - ANIMALI
        
        FEGATO
      - ALPHA GLUC-
    - - VEGETALI
      - AMILIOSIO + AMILOPECTINA
      - ALPHA GLUC-