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La temperatura e il calore (La dilatazione termica di solidi, liquidi e…

- - - - Far passare del calore da un corpo ad un altro significa provocare agitazione alle molecole presenti in esso. L'unità di misura del calore è la caloria, ovvero la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di un grammo d'acqua di un grado centigrado da 14,5 C° a 15,5 C°. la caloria (cal) è un'unità molto piccola e quindi viene spesso usato un suo multiplo, la chilocaloria, indicata con il segno "kcal" ed equivale a 1000 calorie. Nel sistema internazionale, però, si riconosce come unità di misura il joule. una caloria è equivalente a 4,186 joule.
      - Il calore si può trasmettere per:
        -conduzione (contatto)
        Il corpo caldo trasferisce il calore al corpo freddo attraverso il contatto. questo effetto avviene attraverso materiali che trasportano il calore, detti conduttori e materiali che invece non lo trasportano, detti isolanti termici
        -convezione
        Nei fluidi e nei gas il calore si trasmette anche grazie al movimento della materia di cui sono costituiti. un esempio pratico è l'acqua nella pentola. l'acqua calda proveniente dal basso risale in superficie e l'acqua fredda scende perché essa è più densa.
        -irraggiamento
        E' il trasferimento di calore che avviene senza contatto fra i corpi e senza alcuno spostamento di materia. Un esempio sono i raggi infrarossi del sole.
      - con l'induzione del calorela materia cambia il suo stato, questo fenomeno è detto passaggio di stato . la materia può passare da: -gassoso a liquido (condensazione) -liquido a solido (solidificazione) -solido a liquido (fusione) -liquido a gassoso (vaporizzazione od ebollizione) -gassoso a solido (brinamento) -solido a gassoso (sublimazione)