Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
voedselbederf en voedselvergiftiging/voedselinfectie (virussen/bacteriën…
voedselbederf en voedselvergiftiging/voedselinfectie
bederf door enzymen
voorkomen van bederf
producten goed afdekken/opbergen
virussen/bacteriën
stafylokokkenbacterie
salmonella
clostridium
bacillus
bederf door ongedierte of muizen/ratten
bederf door micro-organismen
micro-organismen niet altijd slecht
chemische stoffen
zink
natrium monoglutamaat
nicotinezuur
natuurlijke stoffen
plankton
alkaloïden
oxaalzuur
over de datum
schimmel
vieze geur