Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
TIPOS DE SERVICIO (AMERICANO (ALIMENTOS SE SIRVEN EN LA COCINA Y PASAN A…
TIPOS DE SERVICIO
AMERICANO
-
EXCEPCIONES: PAN, MANTEQUILLA Y ENSALADAS
-
-
CUBIERTOS PARA DESAYUNO Y ALMUERZO:
- UNA CUCHARA
- UN CUCHILO
- UN CUCHILLO MANTEQUILLERO
- UN TENEDOR
- UN PLATO PARA PAN Y MANTEQUILLA
- UN VASO PARA AGUA
- UNA SERVILLETA
CUBIERTOS PARA CENA:
- DOS CUCHARITAS,
- DOS TENEDORES,
- UN CUCHILLO,
- UN CUCHILLO MANTEQUILLERO,
- UN PLATO DE SERVICIO,
- UN PLATO PARA PAN Y MANTEQUILLA,
- UN VASO DE AGUA,
-
RUSO
-
MESERO COLOCA UN PLATO CALIENTE DELANTE DE CADA UNO DE LOS CLIENTES DESDE LA DERECHA, Y RECORRIENDO LA MESA EN SENTIDO CONTRARIO A LAS MANECILLAS DEL RELOJ
-
-
-
