Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Overgevoeligheid voor voedsel (Allergie (Onmiddellijk, kleine hoeveelheid…
Overgevoeligheid voor voedsel
Allergie
Onmiddellijk, kleine hoeveelheid voldoende
Immuunsysteem
Vb. Pollen, melk, kaas, ei, vis vlees, plantaardig voedsel (noten, fruit, groenten, granen, specerijen, honing)
moeilijk op te sporen, allergenen onvoldoende gekend
kruisallergie (stekte gelijkenis eiwitten, vb. pollen & steen-/pitvruchten)
Pseudo-Allergie
Trager (tot 24u)
Geen antistoffen
Steeds leefstijl/voeding
Vb. pikante kruiden en tomaten, kleur- en bewaarmiddelen
Intolerantie
Gluten (haver, tarwe)
Lactose (melkproducten)
Fructose (fruit)
Symptomen
Buikpijn
Moe, futloos
Uitslag, eczeem
Stijging
Hoge eisen
Stress
Polutie
Remedies
Tijdelijk: Eliminatiedieet (drie weken)
achteraf: provocatie (uitlokken)
Langdurig: eten zoals grootouders
psychologische reactie: verband lichamelijke reactie & aversie