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有機化學 (醇,醚,醛,酮,羧酸及酯 (醇 (醇的分類 (三級醇, 二級醇, 一級醇), 重要的醇 (ROH), 醇類的反應, 醇類的製備法,…
有機化學
醇,醚,醛,酮,羧酸及酯
醛
重要的醛
RCHO
醛類的反應
醛類的製備法
醛類的物理性質
酮
酮類的製備法
酮類的反應
酮類的物理性質
重要的酮
RCOR'
醚
醚類的製備法
醚類的反應
醚類的物理性質
重要的醚
ROR'
羧酸
羧酸的製備法
羧酸的反應
羧酸的物理性質
重要的羧酸
RCOOH
醇
重要的醇
ROH
醇類的反應
醇類的製備法
醇類的物理性質
醇的分類
三級醇
二級醇
一級醇
酯
酯類的性質
酯類的製備法
酯類的反應
重要的酯
RCOOR'
生物化學
蛋白質
蛋白質的功能與組成
蛋白質的分類
蛋白質之重要性質
蛋白質的檢驗
油酯
油質的性質及反應
油質的碘價,酸價及皂化價
油質的組成與分類
醣類
雙醣類
蔗糖
麥芽糖
乳糖
單醣類
果糖
葡萄糖
半乳糖
多醣類
纖維素
肝糖
澱粉
胺基酸
胺基酸的構造及種類
胺基酸的性質
核酸
核糖核酸(RNA)
去氧核糖核酸(DNA)
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烷
重要烷類
烷類的反應
鹵化反應
燃燒反應
烷類的製備法
格任亞試劑的水解
伍茲反應
烯類的氫化
烷類的物理性質
烷類的同分異構物
烷類的命名
烯
烯類的物理性質
烯類的製備法
烯類的結構
烯類的反應
重要的烯
炔
炔類的製備法
炔類的反應
炔類的物理性質
重要的炔
炔類的結構
芳香烴
苯的反應
苯衍生物之命名
苯的製備法
其他重要的芳香烴
苯的物理性質
聚合物
橡膠
天然橡膠
合成橡膠
纖維
人造纖維
合成纖維
再生纖維
天然纖維
植物性纖維
動物性纖維
塑膠
緒論
有機化合物的來源
石油
天然氣
煤
人工合成
動植物
有機化合物的定義
指的是含碳的化合物，但有些例外
分子與結構
有機化合物的鍵結
多以共價鍵結合
碳原子以sp3,sp2,sp等混成軌域
有機化合物的結構