Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Klíčení potravin (Klíčení (ze semínka vyrůstá klíček, v semenech se…
Klíčení potravin
Klíčení
-
-
obecně: škrob se štěpí na jednoduché cukry, bílkoviny na aminokyseliny a tuky na volné mastné kyseliny
-
Násobí se obsah vitamínů (B komplexu, C, E)
-
-
Jak
-
-
3-5 dnů klíčky, 10-14 dnů výhonky
-
-