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春水堂怎麼國際化_計畫篇 (具體計畫 (四季的春水堂就該這樣搭 (給你一個四季都能來春水堂的理由), 一季主打一項產品, 一項產品一樣台灣特色,…
春水堂怎麼國際化_計畫篇
具體計畫
一季主打一項產品
一項產品一樣台灣特色
Example:春季X招牌滷味豆干米血X經典珍珠奶茶
春季的微涼X滷汁的耐久尋味X茶的解膩回甘
四季的春水堂就該這樣搭
給你一個四季都能來春水堂的理由
回顧檢視
計畫設計是否搭配到特質
計畫是否符合當地飲食習慣
當地計畫實行反映到品質管理
春水堂可以強調與發揮的特質
台灣特色
飲茶文化
作料口味
實體店風格
食物、土地與人之間的關係
參與式調茶過程
餐飲業的國際化要素
飲食習慣相似程度
高
創新
低
吸引力
品質管理
組織
產品