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Tarte Tatin (Confectionner les préparation (peser les ingrédients pour la…
Tarte Tatin
Confectionner les préparation
peser les ingrédients pour la tarte
peser les ingredients pour la pâte sablée
assembler les ingrédients
planifier la mise en place
interpreter la recette de tarte tatin
choisir les ingrédients
choisir les équipements et l'outillages
connaître les ingrédients de substitions
farine
faible
forte
sucre
interpreter la recette ' pâte sablée''
connaître les ingrédients de substitions
choisir les équipements
choisir les ingrédients
Assembler et terminer la tarte Tatin
RÉSERVER LA TARTE TATIN