Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Акция "Вкусное чтение": литературное меню (Вторые блюда (Dzhon…

Акция "Вкусное чтение": литературное меню, "Войдя, они с трудом разглядели стеклянный прилавок, протянувшийся вдоль каждой из трех стен. Внутри, под стеклом, лежали имбирные пряники. На каждом из них красовалась звездочка, сделанная из позолоченной бумаги, и оттого даже в царящей вокруг темноте пряники ярко блестели, распространяя вокруг себя таинственный, мерцающий свет" "Мэри Поппинс" П. Трэверс , Свиной эскалоп Рецепт Свинина или телятина, 1 луковица, 500 гр. шампиньонов, 2 ст. л. томатного соуса, 100 гр. сухого вина, соль, перец. Куски нежирной свинины или телятины отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить. Сложить в глубокую посуду. В той же сковороде, где обжаривалось мясо, спассировать лук и обжарить свежие шампиньоны. Переложить лук и шампиньоны к мясу. В сковороду положить 2 столовых ложек томатного соуса, залить сухим вином, довести до кипения. Залить мясо с грибами и тушить на самом малом огне до готовности мяса и выпаривания лишней жидкости.