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營養素 (熱量營養素 (蛋白質 (構成肌肉、血液、骨骼、皮膚, 22種氨基酸，內含9種必需胺基酸, 缺乏則肌肉萎縮、體重下降、貧血), 脂肪…
營養素
(
熱量營養素
(
蛋白質
,
脂肪
,
醣類
),
非熱量營養素
,
熱量需求
(
脂肪30%
,
醣類56~68%
,
蛋白質10-12%
))