＜ダシ＞
白だし　150ml
水　1.2リットル
オイスターソース　大さじ3

カキを塩茹でした際にでる煮汁を加熱濃縮し、小麦粉、デンプンで濃度を調整し、砂糖、うま味調味料などを加えて調味し、アミノカラメルで色を調整したもの

カットした大根に隠し包丁を入れたものを冷凍。（およそ8時間）

こんにゃくは切り込みを入れ、レンジで水分を飛ばす。

北海道、東北・信越、東海ではそれぞれ味の違う「みそだれ」、関東では「和からし」、関西では「醤油とおろし生姜」、九州では「ゆずこしょう」がついてきます。

ローソンの面白いトッピングとしては、焼きおにぎりがあります。おでんのつゆにつけてほぐして食べれば、焼きおにぎりのお茶漬け風にもなります

厚さが3cmでした。しかし、2014年からそれを8mm厚くしたのです。厚切りで食べ応えがありますよ。また、大根の味をしみこませるための設備を用意したそうです。しっかり味のしみた厚切り大根を召し上がれ

昆布巻きが5kcal、白滝、こんにゃくが11kcalとかなりヘルシー

野菜の食物繊維やミネラル、タンパク質がたっぷりのがんも