O Programa ALI e a Ambiência Inovadora em Empresas do Setor Alimentício

O Programa ALI e a Ambiência Inovadora em Empresas do Setor Alimentício - Pollyana Dias

Introdução

MPEs têm mortalidade precoce

Análise da inovação por contratação de consultorias

Referencial Teórico

Inovação

4 tipos do Manual de Oslo

5 categorias Schumpeter

Pode ser básica, relativa ou conceitual

Ambiência Inovadora foi introduzida por Bachmann e Destefani

profissionais com perfil pesquisador

participação em eventos

consultorias

Alimentação

Tendência a estabilidade e bom panorama no setor

Baixa profissionalização

Metodologia

Radar de Inovação

Pesquisa bibliográfica

Resultados

Setores de atuação

Moda

Saúde

Automotivo

Alimentos

Barroso (2011): empresários resistências ao suporte de consultoria

4 das 5 empresas tiveram acesso a linhas de crédito

Informalidade como barreira

Conclusão

Importância da busca por fontes de conhecimento

Dificuldades: escassez de recursos, per l centralizador do empresário, resistência à formalização, carência de mão-de-obra quali cada, poucos inves mentos em P&D e, sobretudo, a crença de que a inovação é uma a vidade distante