PW Scheikunde H2
Paragraaf 1 Ontledings- en synthesereactie
Ontledingsreactie
Is een chemische reactie
Waarbij uit één beginstof twee of meet reactie producten ontstaan
Zijn van belang
Voor productie van allerlei nuttige stoffen
Metalen
brandstoffen
grondstoffen
Etc.
Drie manieren
Thermolyse
Elektrolyse
Fotolyse
Ontledingsreactie door middel van warmte
Papier, suiker en etenswaar
Zonder zuurstof sterk verhitten
Overblijfsel: Zwarte vaste stof (Koolstof)
Ontledingsreactie door middel van elektriciteit
Hout, meel, rubber of plastic
Zonder zuurstof sterk verhitten
Blijft koolstof als reactieproduct achter.
organische stoffen
Stoffen die verkolen bij verhitten.
Reactie schema
Water ---------> Waterstof + zuurstof
Ontledingsreactie door middel van licht.
Reactie shema
Waterstofperoxide --------> water + zuurstof
Ontleedbare en niet Ontleedbare stoffen
Ontleding van suiker
Krijgt drie niet ontleedbare stoffen
Koolstof
Waterstof
Zuurstof
Ongeveer 120 niet ontleedbare stoffen
Van de 9 miljoen
Ontleedbare stof
Ook wel verbindingen
niet- ontleedbare stof
elementen
Metalen
Paragraaf 2 Moleculen en Atomen
Deeltjesmodel
Voorbeeld
1.
2.
3.
4.
Elke stof is opgemaakt uit heel kleine deeltjes, Deze heten moleculen
Elke stof heeft zijn eigen soort moleculen.
Moleculen bewegen voortdurend en hebben daardoor een bepaalde bewegingsenergie
Moleculen trekken elkaar aan, veroorzaakt door de aantrekkingsreactie
In drie fasen
Vast
Vloeibaar
Gas
Macro- en microniveau
macroniveau
Alles wat je waarneemt bij een proef
Beschrijving van wat je waarneemt
Microniveau
Een beschrijving of verklaring met behulp van deeltjes
Micro en macroniveau
Microniveau
Een beschrijving of verklaring met behulp van deeltjes
Paragraaf 3 Verbrandindsreacties
Macroniveau
De beschrijving van alles wat je waarneemt.
Je ziet een ijsblokje
verbrandingsproducten
zie je na volledige ontbranding
aantonen
reagens
een stof waarmee je een andere stof zichtbaar kan maken
Wit kopersulfaat
wordt blauw wanneer het in contact komt met water
geschikt voor water
reageert alleen op water
aantonen
kalkwater
reagens voor koolstofdioxide
ondoorzichtige vloeistof
volledige of onvolledige verbranding
Onvolledige verbranding
Te weinig zuurstof in de lucht
aardgas reageert op andere manier met zuurstof
kunnen gevaarlijke verbrandingsproducten ontstaan.
Koolstofmonoxide
CO(g)
geurloos
kleurloos
brandbaar
zeer giftig
Dodelijk!
Snelle of langzame verbranding
snelle verbranding
drie voorwaarden
Er moet voldoende Zuurstod zijn
De themperatuur moet boven de ontbrandings temperatuur.
Er moet voldoende brandstof zijn
Ontbrandings temperatuur
De laagste temperatuur waarbij een stof gaat branden.
Brand blussen
Blussen
drie voorwaarden
Je moet de aanvoer van zuurstof onmogelijk maken
Je moet de brandende materialen koelen.
Je moet de brandstof weg halen
Molecuulformules
Molecuulformule
moleculen in weergeven
geeft aan
welke atoomsoorten en hoeveel atomen van elke soort er in een molecuul voorkomen
elke stof heeft zij eigen
watermolecuul
2 waterstof atomen
1 zuurstof atoom
H2O
2
Index
geeft aan dat er 2 waterstof atomen aanwezig zijn in 1 water molecuul