Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
SOLUCIONES DE LA CADENA DE VALOR EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (PRODUCCIÓN…
SOLUCIONES DE LA CADENA DE VALOR EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
PRODUCCIÓN
Crear predicciones y sugerencias personalizadas y acertadas para la administración agrícola
Resultados de los análisis son accesibles a través de apps y plataformas.
CONTROL DE CULTIVOS.
CONTROL DE PLAGAS
Aparatos y sensores del campo recolectan información sobre los cultivos, los datos son transmitidos para ser organizados, relacionados y analizados.
MONITOREO DE INSUMOS
Análisis Geoespacial
Monitoreo de relación botón, flor, fruto
Maquina sorteadora de frutas y verduras por tamaño, forma, color y otros atributos
Monitoreo proactivo de suelos (ionómetros)
Monitoreo de déficit de presión de vapor (temp, humedad y temp hoja)
App para productores con costos, rechazos, inventarios, saldo de financiamiento, cuánto deja de ganar por mal proceso, etc.
Monitoreo de relación botón, flor, fruto
Monitoreo proactivo de suelos (ionómetros)
Servicio de pronostico de tiempo*
Monitoreo de déficit de presión de vapor (temp, humedad y temp hoja)
Monitoreo aéreo remoto para plagas, enfermedades y nutrición (espectroradiometro infrarojo)
Sistema homologado de atención automática (helpdesk)
Procesos logísticos
Monitoreo de temperatura en recepción y transporte
Homologar sistema de lectura RFID o barras
Control de Inventarios (FIFO)
Business inteligence para ciclos vs precios
Plataforma central de información
App para productores con costos, rechazos, inventarios, saldo de financiamiento, cuánto deja de ganar por mal proceso, etc.
Análisis de eficiencia energética de la cadena de fío
Automatización de plataforma vs pagos vs banco
Tarjeta que registre el retiro de inventario por parte del productor
Tarjeta que registre el retiro de inventario por parte del productor
INDUSTRIALIZACIÓN:
Contratos inteligentes de propiedad fraccional que den acceso a medios de producción al pequeño agricultor, por ejemplo, una maquina hacer frutas deshidratadas.
Creación de productos innovadores basados en datos precisos sobre preferencias y comportamiento de los consumidores.
COMERCIALIZACIÓN:
Simplificar procesos para obtener certificaciones.
Comercio en plataformas en linea y descentralizado
Legitimidad y transparencia en la cadena de valor.
Prevenir prácticas desleales y actividades fraudulentas
Mercadotecnia
Soluciones para communitty storage places, control
INTELIGENCIA COMPETITIVA:
La asimilación e integración de datos recolectados y específicos de la especie de hortaliza con otras bases de datos que generan información valiosa que permitirá a instituciones de credito, inversores y productores obtener mejores resultados en su producción y mayores retornos de inversión.
Los datos que se recolectan directamente en el campo son de alto valor intelectual y poseen el potencial de ser monetizados.
· La seguridad para la mejor toma de decisiones va de la mano con tener la información mas confiable posible.
Business inteligence para ciclos vs precios
Análisis de eficiencia energética de la cadena de frío
La certeza de autenticidad en datos recolectados en distintas fuentes. -Protección de propiedad intelectual
RSE
Mayor acceso a servicios (Banca electrónica, Economía circular)
Acceso a información y plataformas colaborativas
Creación de colaboraciones y redes de apoyo entre grupos similares.
Comunicar al consumidor los valores nutricionales de los alimentos y mejores prácticas.
Captación de recursos para fondear proyectos en el campo o para la industrialización
Modelos de financiamiento no convencional; Por ejemplo, Jovenes en el campo consiguen inversionistas angel a cambio de % de las ganancias de la empresa. Con este dinero opera un año y mejora su prototipo, luego consigue algunos clientes y usa esto para hacer una presentación a inversionistas de capital de riesgo.
DISTRIBUCIÓN Y LOGÍSTICA
Diseño de rutas de exportación, establecer las mejores rutas de abastecimiento de mercados y transporte de productos basados en factores como distancias, casetas, aduanas, estado de maduración etc.
Verificaciones inalterables y transparentes sobre el trayecto del producto.
Contenedores autoajustable por hortaliza
Monitoreo de temperatura en recepción y transporte
ECONOMÍA CIRCULAR
SUSTENTABILIDAD
ENERGIAS NUEVAS
EMPAQUE
ALMACENAMIENTO