SOLUCIONES DE LA CADENA DE VALOR EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

PRODUCCIÓN

INDUSTRIALIZACIÓN:

COMERCIALIZACIÓN:

INTELIGENCIA COMPETITIVA:

RSE

Contratos inteligentes de propiedad fraccional que den acceso a medios de producción al pequeño agricultor, por ejemplo, una maquina hacer frutas deshidratadas.

Simplificar procesos para obtener certificaciones.

Comercio en plataformas en linea y descentralizado

Legitimidad y transparencia en la cadena de valor.

Prevenir prácticas desleales y actividades fraudulentas

Creación de productos innovadores basados en datos precisos sobre preferencias y comportamiento de los consumidores.

Crear predicciones y sugerencias personalizadas y acertadas para la administración agrícola

Resultados de los análisis son accesibles a través de apps y plataformas.

La asimilación e integración de datos recolectados y específicos de la especie de hortaliza con otras bases de datos que generan información valiosa que permitirá a instituciones de credito, inversores y productores obtener mejores resultados en su producción y mayores retornos de inversión.

DISTRIBUCIÓN Y LOGÍSTICA

Mayor acceso a servicios (Banca electrónica, Economía circular)

Acceso a información y plataformas colaborativas

Creación de colaboraciones y redes de apoyo entre grupos similares.

Comunicar al consumidor los valores nutricionales de los alimentos y mejores prácticas.

Captación de recursos para fondear proyectos en el campo o para la industrialización

Diseño de rutas de exportación, establecer las mejores rutas de abastecimiento de mercados y transporte de productos basados en factores como distancias, casetas, aduanas, estado de maduración etc.

Verificaciones inalterables y transparentes sobre el trayecto del producto.

Contenedores autoajustable por hortaliza

CONTROL DE CULTIVOS.

CONTROL DE PLAGAS

Aparatos y sensores del campo recolectan información sobre los cultivos, los datos son transmitidos para ser organizados, relacionados y analizados.

MONITOREO DE INSUMOS

Mercadotecnia

ECONOMÍA CIRCULAR

Soluciones para communitty storage places, control

SUSTENTABILIDAD

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Maquina sorteadora de frutas y verduras por tamaño, forma, color y otros atributos

ENERGIAS NUEVAS

Monitoreo de temperatura en recepción y transporte

Monitoreo proactivo de suelos (ionómetros)

Monitoreo de relación botón, flor, fruto

Monitoreo de déficit de presión de vapor (temp, humedad y temp hoja)

Business inteligence para ciclos vs precios

App para productores con costos, rechazos, inventarios, saldo de financiamiento, cuánto deja de ganar por mal proceso, etc.

Análisis de eficiencia energética de la cadena de frío

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Monitoreo de relación botón, flor, fruto

Monitoreo proactivo de suelos (ionómetros)

Servicio de pronostico de tiempo*

Monitoreo de déficit de presión de vapor (temp, humedad y temp hoja)

Monitoreo aéreo remoto para plagas, enfermedades y nutrición (espectroradiometro infrarojo)

Sistema homologado de atención automática (helpdesk)

Procesos logísticos

Monitoreo de temperatura en recepción y transporte

Homologar sistema de lectura RFID o barras

Control de Inventarios (FIFO)

Business inteligence para ciclos vs precios

Plataforma central de información

App para productores con costos, rechazos, inventarios, saldo de financiamiento, cuánto deja de ganar por mal proceso, etc.

Análisis de eficiencia energética de la cadena de fío

Automatización de plataforma vs pagos vs banco

Tarjeta que registre el retiro de inventario por parte del productor

Tarjeta que registre el retiro de inventario por parte del productor

La certeza de autenticidad en datos recolectados en distintas fuentes.
-Protección de propiedad intelectual

Modelos de financiamiento no convencional; Por ejemplo, Jovenes en el campo consiguen inversionistas angel a cambio de % de las ganancias de la empresa. Con este dinero opera un año y mejora su prototipo, luego consigue algunos clientes y usa esto para hacer una presentación a inversionistas de capital de riesgo.

Los datos que se recolectan directamente en el campo son de alto valor intelectual y poseen el potencial de ser monetizados.
· La seguridad para la mejor toma de decisiones va de la mano con tener la información mas confiable posible.

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EMPAQUE

ALMACENAMIENTO