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EL AGUA(H2O) 
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GENERALIDADES
El agua siempre ha estado ligada al desarrollo del hombre, los animales y las plantas.
El agua representa casi el 70% del cuerpo humano y esta implicada en muchas funciones como digestión, absorción, metabolismo, transporte, secreción,etc .
El agua es un disolvente universal y gracias a esta característica tiene una infinidad de aplicaciones y de usos.
Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida en especial en los animales pues compone casi el 75% de sus cuerpos (incluyendo humanos)
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PROPIEDADES DEL H2O
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CALOR ESPECIFICO ELEVADO
El agua puede absorber grandes cantidades de calor que utiliza para romper los puentes de hidrógeno por lo que la temperatura se eleva muy lentamente.
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