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Carbohidratos (Principales funciones (Energética, Reconocimiento,…

- - - - Glucoproteínas
        
        Proteínas + Oligosacáridos
        
        Ligados por N / Ligados por O
        
        Enzimáticas, hormonales, factores de coagulación, inmunoglobulinas, adheción celular
      - Glucolípidos
        
        Lípido + oligosacárido
  - - - Un tipo de monosacarido
      - Celulosa, almidón, glucógeno, quitina
      - Ramificados / no ramificados
    - - Diferentes tipos de monosacáridos
      - Glucosamiglucanos
      - Proteoglucanos
- - - - Epímeros