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ENTEROBACTERIACEAE (MICROCOCACEAE (Familia Micrococcaceae (Géneros…

- - - - Kocuria
      - Renibacterium
      - Stomatococcus
      - Citricoccus
      - Arthrobacter
  - - - otros son pigmentados y dan una coloración anormal a las superficies de los alimentos sobre los que crecen; M. Luteus, por ejemplo, es amarillo y M. Roseus, rosa.
      - otros toleran gran cantidad de sal, creciendo por lo tanto a niveles de humedad bajo; estas especies se desarrollan en salmueras de curado de carnes, tanques de salmuera, etc.
      - algunos son ácidos – proteolíticos (M. Freudenreichii).
      - Ciertas especies son capaces de utilizar las sales amónicas y otros compuestos nitrogenados simples como única fuente de nitrógeno.
  - - - El genero se compone de 60 especies donde solo ocasionan enfermedades al ser humano diez de ellas
      - Pueden crecer a temperaturas de 14ºC a 40ºC
    - - Bacilos Gram negativos curvos
      - No esporulados
      - Anaerobio facultativos
      - Fermentadores
      - Móviles
      - provocan enfermedades:
        
        V. parahaemolyticus causante de diarrea inflamatoria autolimitada
        
        V. vulnificus, que se transmite a través de la ingesta de marisco.
        
        provocan enfermedades del tracto digestivo, en especial V. cholerae, el agente que provoca el cólera
      - Además de estos, existen
        
        varias especies marinas bioluminiscentes
        
        simbiótica
        
        anto de vida independiente
        
        parasitaria
      - Es normal encontrarlas
        
        aguas estancadas
        
        agua salada
      - Especies
        
        V. fluvialis
        
        V. mimicus
        
        V. cholerae
        
        V. salmonicida
        
        V. aerogenes
- - - - la bio-industria:
        
        para comprobar la sanidad de la fermentación de quesos y productos lácteos, alcoholes
      - en tratamientos médicos
        
        como la producción de toxinas en el uso de cosméticos y fabricación de agentes antivirales de la industria farmacéutica
- - - - enteritis (especialmente en niños)
      - abscesos hepáticos
      - meningitis
      - otitis media
      - neumonía con o sin empiema
      - Es un frecuente invasor secundario de quemaduras y heridas, así como infecciones nosocomiales.