Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Білки (мономерами є амінокислоти (малі біомолекули, до складу входить…

- - - - Проміжні
        
        фібрилярні білки
        
        гідрофільні
        
        фібриноген
    - - Фібрилярні
        
        мають вторинну структуру
        
        утворюють волокна ( фібрили)
        
        гілрофобні
        
        структурна функція
        
        колаген, міозин, фіброїн,кератин
    - - мають третинну структуру
      - гідрофільні
      - легко утворюють колоїдні суспензії
      - є ферментами, антитілами.гормонами,утримують воду в цитоплазмі
  - - - альбуміни, глобуліни, гістони, склеропротеїни
    - - фосфопротеїди, глікопротеїди, нуклеопротеїди, хромопротеїди, ліпопротеїди