Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ПИЦЦОТ (Тесто (Мука (5 Stagione., Помол "00"), Вода, соль,…
ПИЦЦОТ
Тесто
Вода, соль
Мука
5 Stagione.
Помол "00"
Дрожжи
Выдержка 24 до вызревания. Что это дает?
Воздушные бортики пиццы
Ингридиенты
Только продукты одобренные Associazione Verace Pizza Napoletana
Моцарелла Fior di latte
Томаты Pelati
Виды напитков
Вино
Пиво
Другие напитки
Печь
Уже дышло. Почему?
Дрова березовые. Почему это круто?
Приготовление
500 градусов
1 минута
Пятна Леопарда
Праздники
НГ - ёлка в виде куса пиццы
8 марта - 2 пиццы одна над другой
Родина - Неаполь с 1522 года.
Список ЮНЕСКО с 2017
Персонал
Шеф повар Иван Кудымов
Виды пиццы, особенности ингридиентов
Сочетания пицца + напиток
Другие особенности
Калорийность пицц - сравнение
АКЦИИ к отрытию
Плати, сколько хочешь
Доставка и пицца навынос
Другое меню
Режим работы