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Maitrise de la qualité d'un produit PASQUIER (Contrôle qualité …
Maitrise de la qualité d'un
produit PASQUIER
Hygiène :check:
Risques microbiologiques
Risques chimiques
Risques physiques
Maintenance des appareils :red_flag:
Suivi des maintenances
Mise à jour des documents de maintenance
RSE :recycle:
Risques environnementaux
Valeurs de l'entreprise
Risques du personnel :silhouettes:
Risques psychosociaux
Prévention des travailleurs
TMS
Système de sécurité générale :no_entry:
VACCP
HACCP
Traçabilité / Enregistrements :pencil2:
Respect des procédures de fabrication
Mise à jour des procédures
Enregistrements (fiche de suivi)
Contrôle qualité :warning:
Contrôles qualité réguliers des produits
Contrôle microbiologique
Contrôles organoleptiques
Aspect visuel
Goût
Texture
Odeur
Fiches de suivi qualité des produits
Etudes statistiques
Suivi des lignes de production
Contrôle qualité des matières premières
Communication :silhouette:
Affichage des procédures
Système d'information centralisé
Réunions
Gestion documentaire :pen:
Archivages
Système documentaire
Informatique
Papiers
Réglementation et normes
BPH, BPF
ISO 22000
Codex Alimentarius
Prévention dans l'entreprise
Document unique