Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN CLINICA VETERINARIA (RIESGO (Medio (Contacto…
NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN CLINICA VETERINARIA
RIESGO
Medio
Contacto ocasional con fluidos
Bajo
No implica exposicion con sangre
Alto
Contacto directo con sangre
VIAS DE ENTRADA
Digestiva
Contacto
Respiratoria
PROTECCION
Barreras quimicas: desinfectantes
Barreras biologicas: vacunas
Barreras fisicas: bata, tapabocas, guantes
DESECHOS
GRIS:reciclaje
VERDE:residuos organicos
ROJA:residuos biologicos
MANEJO DE RESIDUOS
Reducir riesgos a la salud
PGIRSH
Gestion interna, diagnostico ambiental, aspectos tecnicos y operativos, manejo d desechos internos.
HACCP
Principios
Establecer un sistema de documentacion, los registros y su aplicacion
Establecer procedimientos de verificacion para confirmar que el sistema funciona
Establecer medidas correctivas cuando la vigilancia indica que un PCC no esta controlado
Establecer un sistema de vigilania de los PCC
Establecer un limite(s) criticos
determinar los puntos criticos de control
Realizar un analisis de peligros
Objetivo: asegurar la produccion de alimentos inocuos. sistema de caracter preventivo
identifica peligros espesificos y diseña medidas para su control