Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
МЕНЕДЖЕР (Персонал (Контроль (Стандарты, Чек листы, Явка), Стоп и ТОП,…
МЕНЕДЖЕР
Персонал
Стоп и ТОП
Штатное расписание
График
Обучение новеньких
Тренинги
Контроль
Стандарты
Чек листы
Явка
Мотивация
Постановка целей и задач старшим официантам
Документы
Журналы
Личные дела
Кадровые документы
Медкнижки
Ежедневные отчеты
Реестры
Авансовый отчет
Журнал явок
Гости
Обратная связь
Конфликтные ситуации
Доп Обслуживание
Соблюдение правил
Телефон
Информирование об акциях и аасортименте
Зал
Соблюдение стандартов
Сервировка
Внешний вид
Комфорт (Температура, громкость)
Чек лист
Открытие\закрытие
Деньги
Размен
Кассовая смена
Работа с iiko
Выдача под отчет
Хозы
Заявка
Контроль
Аптечка