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Cap. 5.1 (Mioglobina (8) (Familia de las globinas (Todas tienen estructura…
Cap. 5.1
Mioglobina (8)
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Como una proteína transportadora, facilita la difusión de oxígeno en los músculos
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Función depende en la habilidad no solamente de enlazar a oxígeno sino que también liberarlo en el momento adecuado
Ligando
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son críticos en la vida de los organismo, ayuda responder rápidamente y reversiblemente a cambios ambientales y circunstancias metabólicas
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Encaje inducido
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Si es una proteína de multisubunidades, el cambio conformaciones en una unidad afecta las otras
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Proteína alostérica
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Enlazamiento de un ligando en un lado afecta las propiedades del ensalzamiento en el otro lado de la proteína
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Evolución de los organismos multicelulares más grandes, depende en la evolución de proteínas que pueden transportar y guardar oxígeno