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MEP menu: S40 pour 4 personnes (Poulet rôti, jus de …
MEP menu: S40 pour 4 personnes
Tartare de saumon
Assiettes a entremets
sur le pass
Couverts a entremets
console
Poulet rôti, jus de
volaille, gratin dauphinois et haricots verts
Assiette de base
dans la table chaude
couverts a viande
console
saucière
cuillere
sur le pass
ile flottante
console
cuilleère a entremets
local patisserie
dentelle ronde: 4
office
assiette a soupe
offiicce
assiette a entremets
office
mise en place
table
numéro de table
nappe
dessous carafe: 1
bout de table
assiette a pain: 4
a gauche de la fourchette
ménages
salière: 1
bout de table
poivrière: 1
bout de table
serviette: 4
entre les couverts
verre a eau: 4
pointe du couteau
couverts de base
fourchette de base: 4
a gauche de la serviette
couteau de base: 4
a droite de la serviette
verre a vin: 4
en diagonale du verre a eau
console
assiette de transport: 1
Matériel pour ramasser les miettes
ramasse miettes: 1
assiette a pain: 1
liteau: 1
sommelier: 1
pince
cuillère de base: 1
fourchette de base : 1
