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ECONOMIE - Création de richesses et performance (La mesure de la…
ECONOMIE - Création de richesses et performance
Les facteurs de production
Le facteur travail
Le travail
La connaissance
Le facteur capital
Le capital
Le capital circulant
Le capital fixe
L'investissement...
...de capacité
...de productivité
...de renouvellement
La combinaison des facteurs de production
Les différentes combinaisons productives
La nécessité de combiner les facteurs de production
La répartition entre travail et capital
La productivité
Définir la productivité
Mesurer la productivité
L'organisation de la production
Le choix pour organiser la production
Les choix technologiques
Les choix stratégiques
La sous-traitance
Les caractéristiques de la sous-traitance
La sous-traitance de capacité
La sous-traitance de spécialité
L'organisation du travail
Les grands principes de l'organisation du travail
Le Taylorisme ou l'OST
Frederic Wislow TAYLOR
(1856-1915)
Objectif : éliminer les gaspillages par une étude scientifique du travail.
Fondé sur l'observation et la mesure systématique des tâches nécessaires à la production afin de dégager une organisation du travail optimale (One best way) reposant sur une division et une spécialisation des tâches.
Division entre la conception/l'encadrement et l'exécution
Recrutement des ouvriers selon leurs aptitudes à occuper un poste spécifique et à réaliser des tâches répétitives.
La production de masse
Fordisme
Toyotisme
Préconise la régularité et la rapidité d'écoulement de la production associées à la polyvalence des personnes, à la fiabilité des machines et à la qualité des services et des produits.
Zéro défaut
Multiplication des contrôles à la source
Focalisation sur la performance du processus de production dans son entier (pas sur l'efficacité des tâches comme pour le Taylorisme)
Production à zéro stock, juste à temps, flux tendus
Réduire les stocks
Diminuer les temps d'attente
Les nouvelles formes d'organisation
L'Homme au centre des organisations
Relations humaines et flexibilité
Les performances de l'entreprise
L'entreprise performante
La notion de performance
Des indicateurs de rentabilité
Des indicateurs de développement
Des indicateurs plus qualitatifs
La croissance de l'entreprise
La croissance interne
La croissance externe
La mesure de la production de l'entreprise
La production
La mesure de la production
La mesure en quantité ou volume fabriqué
La mesure en valeur
Produire implique de se poser deux types de questions :
Combien produire ? Quelle quantité de biens choisir de fabriquer rationnellement ?
Comment produire la quantité retenue ? Quels facteurs de production employer et en quelle quantité ?
Comment répondre à la question de combien produire ?
La fonction de production
Le producteur doit construire une fonction de production F (K, L)
K : quantité de facteur capital
L : quantité de facteur travail
Elle permet de déduire la quantité maximale que l'entreprise pourra produire.
La fonction de production de Cobb-Douglas
Cf. "fonction de production de Cobb Douglas"
Rendements factoriels et rendements d'échelle
Le choix de la quantité de facteur travail et capital résulte d'un calcul à la marge.
Pour chaque unité de additionnelle de travail ou de capital, il faut savoir s'il est avantageux ou non de l'utiliser.
Pour cela on prend en compte ...
... les rendements factoriels
Définir la quantité de production additionnelle qu'il est possible d'obtenir en augmentant d'un certain pourcentage la quantité de l'un des facteurs de production (capital ou travail), l'autre restant fixe.
... les rendements d'échelle
Définir la quantité de production additionnelle qu'il est possible d'obtenir en augmentant d'un certain pourcentage la quantité de chacun des facteurs de production (capital et travail).
Les fonctions de production sont à rendements d'échelle constants ou décroissants.
Une maximisation sous contrainte
Pour définir la quantité à produire, le producteur cherche la quantité qui maximisera son profit sous la contrainte des possibilités techniques de production qui lui sont données par sa fonction de production.
Cf. "une maximisation sous contrainte"
Production marchande et non marchande
La valeur ajoutée
Définir la valeur ajoutée
Mesurer la valeur ajoutée
Les coûts de production
Coûts fixes (CF)
Dépenses engagées par l'entreprise dont le niveau demeure identique quelles que soient les quantités produites (et même si l'entreprise ne produit pas).
Coûts variables (CV)
Dépenses engagées par l'entreprise dont le niveau varie en fonction du volume de production.
Soit de manière proportionnelle, soit non proportionnelle aux quantités.
Coût total/global (CT)
Coûts fixes + coûts variables
Coût moyen et coût marginal
Coût moyen (CM) ou coût unitaire
coût par unité produite
coût total / quantités produites
représentation graphique en U
Au départ : les CF sont importants par quantité produite (peu de quantités)
Ensuite, économies d'échelle quand les quantités augmentent
Le CM ré-augmente quand les CV deviennent plus importants que les CF. On parle de rendements d'échelles décroissants.
Coût marginal (Cm)
supplément de coût engendré par la production d'une unité supplémentaire
variation du coût total / variation des quantités produites
représentation graphique en J (décroissant puis croissant)
le Cm minimum correspond à une quantité produite plus faible que le CM
quand Cm>CM l'entreprise n'a pas intérêt à continuer à produire plus