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GLÚCIDOS (Características (¿Qué es? :!?: (Compuesto orgánico), Compuesto…

- - - - Son hidrolizables
      - Formados por la unión de varios monosacaridos
    - - Holósidos
        
        Constituidos por C, H, O
        
        Oligosacaridos :check:
        
        2 y 10 monosacáridos unidos
        
        Polisácaridos : :check:
        
        Formados por un gran número de monosácaridos
        
        Disacaridos :check:
        
        2 monosacáridos unidos
        
        Maltosa
        
        Lactosa
        
        Sacarosa
      - Heterósidos
        
        Formados por osas y otros compuestos
        
        Además de C, H, O contiene otros elementos químicos
  - - - No hidrolizables
      - Descomponen por hidrolisis
    - - Glucosa :check:
      - Ribosa :check:
      - Fructosa :check:
- - - - Esta enzima es una endoglucosidasa que hidroliza enlaces a (1-4) glucosídicos internos, pero no ataca los enlaces a (1- 6)