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2-2 物質進出細胞的方式10704 10728 (擴散作用image (物質 (葡萄糖、胺基酸和礦物質 (路徑…
2-2 物質進出細胞的方式10704 10728
擴散作用
定義
物質由高濃度的區域往低濃度區域移動,最後均勻分布的現象。
物質
氧氣和二氧化碳
路徑
可直接通過細胞膜
葡萄糖、胺基酸和礦物質
路徑
藉由細胞膜上的特殊蛋白質的協助進出細胞
水
路徑
水可以藉由擴算作用直接通過外,也可藉由特殊蛋白質
滲透作用
專指水通過細胞膜所進行的擴散作用
濃食鹽水
水出>進
萎縮
萎縮,與細胞壁分離
生理食鹽水
水出=進
不變
不變
水
水出<進
膨脹-破裂
膨脹
醃漬物
醃蘿蔔
細菌脫水導致細菌不易繁殖, 以致保存
泡菜
醃臘肉