Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Næringsstoffer (Fett (mettet fett og umettet fett (enkeltbindinger mellom…
Næringsstoffer
Fett
fettstoffer
levende organismer
flytende fett i planter
planteolje
kjemisk forbindelse mellom glyserol og tre fettsyrer
fettmolekyl
kjede C-atomer
mettet fett og umettet fett
enkeltbindinger mellom C-atomene
mettet fett
en eller flere dobbeltbindinger
umettet fett
Mineraler
Kalsium og jern
tar ikke opp som rene grunnstoff
Jernioner
byggestein i hemoglobin
protein
Kalsiumioner
oppbygging av skjelettet
Karbohydrater
Viktig energikilde
består av CHO
3 hovedgrupper
monoo,di,poly
Vitaminer
livsviktige stoffer
vannløslige eller fettløslige
Vannløslige
C og B vitamin
urinen, gjennom mat
Fettløslige
A, D og E vitamin
fettholdig kost
lagret i kroppen, et lager
Mangel på vitaminer
A-blindhet
Proteiner
finnes i levende organismer
Lange kjeder av aminosyrer
organisk syre
tjue ulike aminosyrer
kan bindes sammen