Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
กล้วยตาก (ประโยชน์ของกล้วยตาก (กล้วยมี เส้นใยอาหาร (Dietary fiber) อยู่ถึง…
กล้วยตาก
ประโยชน์ของกล้วยตาก
-
กล้วยมี โปแตสเซียม (Potassium) ช่วยในการ ขับโซเดียมออกจากร่างกาย ทำให้ร่างกายไม่บวมน้ำ และความดันโลหิตไม่สูง ลดอัตราการเสี่ยงโรคหัวใจวาย เส้นโลหิตในสมองแตก
-
-
-
-
-
วิธีทำ
- เมื่อกล้วยแห้งได้ที่แล้ว ใส่กล้วยลงในหม้อ ปิดฝาให้สนิท วางทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้น้ำตาลจากกล้วยซึมออกมา (กล้วยจะเงาและไม่แห้ง) จากนั้นเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด พร้อมเสิร์ฟ
- ก่อนนำกล้วยไปตากแดดในวันที่ 6 ให้ละลายน้ำกับเกลือให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ทิ้งไว้จนเย็น จากนั้นใช้ขวดน้ำคลึงหรือกดกล้วยให้แบน แล้วนำกล้วยลงไปล้างในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ จากนั้นนำกล้วยวางเรียงบนตะแกรง นำไปตากแดดอีก 1-2 วัน จนกล้วยแห้งได้ที่
- ปอกเปลือกกล้วยออก เรียงลงบนตะแกรง นำไปตากแดดประมาณ 5 วัน หรือจนกล้วยเกือบแห้งสนิท และหมั่นคอยพลิกกลับด้านอยู่เสมอ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
