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细胞内的大分子(下) (蛋白質 (細胞幹重的50％ (運輸蛋白 (運輸物質 (血紅素)), 激素 (協調 (胰島素)), 儲存性蛋白 (儲存氨基酸…

- - - - 運輸物質
        
        血紅素
    - - 協調
        
        胰島素
    - - 儲存氨基酸
        
        酪蛋白
    - - 協助細胞接收特殊化學訊息
        
        細胞膜上的胰島素受體
    - - 支撐
        
        膠原蛋白
    - - 對抗疾病
        
        抗體
    - - 使化學反應變快
        
        澱粉酶
  - - - 20種
        
        2種氨基酸
        
        脫水反應
        
        雙肽
        
        3種氨基酸
        
        脫水反應
        
        多肽鏈
  - - - 立體結構，與功能關係密切
    - - 兩條以上多肽鏈組成
    - - α螺旋
      - β摺版
    - - 特有氨基酸序列
- - - - RNA
        
        轉譯
        
        蛋白質
        
        中心法則
    - - 含氮鹼基
        
        嘌呤
        
        嘧啶
    - - 反向平行
  - - - 嘌呤
      - 嘧啶