A flora da mata atlântica pode ser dividida basicamente em extratos: o extrato dossel, composto de arvores de grande porte, com copas altas, que recebem diretamente a maior parte da luz solar que chega na superfície, o extrato arbustivo, que é formado por árvores de pequeno porte que vivem nas sombras das árvores maiores e há também o extrato herbáceo, que contem plantas pequenas que vivem próximas ao solo como ervas, musgos, gramíneas etc...