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Operações logísticas - Aula 01 - D71 (Métodos de previsão de demanda…
Operações logísticas - Aula 01 - D71
Conceitos Gestão de estoques
Estoque serve para armazenar os materiais enquanto estes não são necessários
Produção por encomenda: Baseada em solicitações de clientes / Produção em lotes: São produzidas quantidades ilimitadas / Produção contínua: Produto é produzido sem paralizações
Os estoques garantem a continuidade da produção
O estudo dos estoques visa garantir que não haja desabastecimento
Estoque é a porção armazenada para ser utilizada em tempo oportuno.
AM controla a quantidade, o tempo e a localização
Políticas de estoque
Programa de objetivos a serem atingidos. Metas como tempo de entrega dos produtos, definição do número de depósitos, níveis de flutuação de estoques, tolerância à especulação com estoques e definição da rotatividade dos estoques.
Métodos de previsão de demanda
Variáveis que podem ser levadas em consideração : Quantitativas e qualitativas
Explicação: Faz uso de regras estatísticas. Natureza quantitativa.
Projeção: Se baseia em vendas anteriores. Natureza. quantitativa
Predileção: Feita através da experiência dos envolvidos. Natureza qualitativa.
Analogia histórica: Usa-se dados de produtos similares.
Força de vendas: Cada vendedor ou representante emite uma estimativa, depois é feita a soma dessas estimativas.
Júri de executivos: Consulta-se a opinião de pequenos grupos.
Método Delphi. Especialistas enviam opiniões. O coordenador trata as informações e devolve aos especialistas, esse processo é repetido até que haja convergência de opiniões.
Pesquisa de mercado
Modelos de evolução de consumo
Modelo de evolução horizontal: O consumo oscila mas não há tendência de crescimento
Modelo de evolução de consumo sujeito a Tendência: Oscila, mas se reduz/aumenta, não fica tão baixo/alto quanto a queda/aumento do período anterior
Modelo de evolução Sazonal de consumo: Oscilação regular e condicionada a determinadas causas. Se apresenta com um desvio de ao menos 25% em relação ao consumo médio
Determinação dos níveis de estoque
Consumo do último período: Analisa a demanda do período imediatamente anterior
Média móvel: Média de consumo de mais de um período anterior. Desvantagem é que a média é influenciada por valores extremos, e períodos antigos tem o mesmo peso de períodos recentes.
Média móvel ponderada: Atribui-se pesos diferentes para períodos diferentes.
Média móvel exponencialmente ponderada: Ct-1 (previsão) - alfa (Ct-1efetivo - Ct-1previsão). O Alfa busca elinar o efeito de variações aleatórias.