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深度學習於早餐業的應用解決方案PPT (目錄 (目前深度學習於餐飲界的應用 (POS或點餐收集數據分析, 機器人烹調), 展望…
深度學習於早餐業的應用解決方案PPT
目錄
競品分析
FLIPPY
因此提出我們的提案，以減少人事成本為核心
輔以空間優化
當前早餐店經營的痛點
毛利低但人事與房租成本高
$21000煎檯手的故事
早餐店是非常重視效率與SOP的產業，某方面來說其實很貼近家庭代工甚至製造業的性質
目前深度學習於餐飲界的應用
POS或點餐收集數據分析
機器人烹調
1.前言
選擇的題目類型
成品綱要
用於傳統早餐店場景的深度學習輔具
展望
一系列與傳統場景、工具能相結合的低[門檻應用輔具
除了以油鍋的應用為例，透過未來可能往三明治與吐司類產品的製備、調飲等方面做延伸
與一些市面上既有的或發展中的創新服務，例如點餐自動化或更進一步的數據分析、更完整的機器人廚師等相互搭配