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Carboidratos - Energético e Estrutural (Polissacarídeos (Quando não…
Carboidratos - Energético e Estrutural
Monossacarídeos
Simples. 3 a 7 atm de carbono
Hexoses
Glicose : Pão, batata arroz
Frutose: Frutas e no doce
Galactose : Leite
Pentose
Desoxirribose
Ribose
Oligossacarídeos
Possui de 2 a 10 moléculas de monossacarídeos.
Dissacarídeos
Sacarose: Frutose + Glicose ( Açucar)
Lactose - Galactose + Glicose (Leite)
Trissacarídeos : ligação de 3 açúcares simples
Tetrassacarídeos: Lig 3 açucares simples
Polissacarídeos
Quando não utilizamos toda glicose que está circulando no nosso sangue, ela é armazenada na forma de glicogênio em nosso fígado Se não utlizarmos ele ficar armazenada nas células adiposas. .
Celulose: Parede celular das plantas
Quitina: Parede celular dos fungos e exoesqueleto dos atrópodes
Glicogênio: Reserva energética Animal
Amido: Reserva energética das plantas- Batata, arroz e trigo